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Desde el 21 de octubre hasta el 30 de octubre, Reyno Gourmet celebra en Madrid la ‘Semana de la verdura de Navarra’ con el objetivo de promover los productos agroalimentarios y diversidad culinaria de la Comunidad Foral. Una segunda edición cargada de actividades, presentaciones y otros eventos que fue presentada en la Fundación Carlos de Amberes, bajo el eslogan ‘Aquí está Navarra, aquí en Madrid’ y en la que participaron el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, Luis Planas; la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, Itziar Gómez; y la presidenta de la Real Academia de Gastronomía, Lourdes Plana.
Durante la presentación del proyecto el ministro Luis Planas describió los alimentos de Navarra como “singulares y sinónimos de calidad. Sus verduras, sus vinos, sus quesos… Unos productos bien hechos y muy bien transformados por la industria agroalimentaria. Estos alimentos forman parte de nuestra cultura, de nuestra forma de ser, de relacionarnos, de beber, de vivir el mundo”.
A la iniciativa se han sumado algunos de los mejores restaurantes de Madrid como Zalacaín, A’Barra, Urrechu Pozuelo, Voraz, Poncio, Manduca de Azagra, Tierra de Queiles, Vinoteca García de la Navarra, Bar Fermín y La Huerta de Tudela donde elaborarán menús y recetas con productos de la comunidad.
“Navarra ha sido una comunidad muy activa y pionera a la hora de promover sus productos y de promocionar su sector agroalimentario. Hoy estamos aquí para celebrar el arranque de unas jornadas de Navarra en Madrid. Una labor continúa desarrollada por Reyno Gourmet a la hora de divulgar y de promover sus figuras de calidad” declaró Lourdes Plana.
Entre los actos programados destacan el 26 de octubre de 11:00 a 13:00 horas una cata de Garnachas de Navarra en el Wine Bar de la tienda especializada Lavinia y a las 17:00 horas, una presentación del Pacharán Navarro en la zona de destilados.
El 21 octubre se llevarán a cabo dos catas de queso Roncal una a las 12:00 horas en Qava y otra a las 19:00 horas en Poncelet para celebrar el ‘Día Institucional del Queso Roncal’, primera denominación de Origen de queso en España.
Finalmente, a partir del 22 de octubre los mercados Barceló, La Paz y Chamberí organizarán talleres para presentar los productos navarros a sus clientes y vecinos. Además, tienen preparadas actividades infantiles para disfrutar de los mejores alimentos en familia.
“Trabajamos activamente en la promoción del producto local y especialmente en nuestras marcas certificadas con calidad navarra bajo el sello Reyno Gourmet, que identifica el buen hacer de nuestros agricultores, mantiene vivos nuestros pueblos y reactiva la economía local desde un consumo responsable y sostenible” explicó Itziar Gómez, consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra.