Remedios Sánchez crea una edición limitada de productos ibéricos con nombre propio inspirada en la experiencia, en la búsqueda de la excelencia y en la dedicación personal.
Ella, que mantiene un perfil clásico en la zona de Guijuelo, está al frente de una saga a la que precede una tradición de cinco generaciones y en la que actualmente le acompañan sus hijos, Guillermo y Javier.
Los productos Remedios Sánchez cuentan con una cuidada presentación, gran calidad y desbordan ilusión, coraje, mucho esfuerzo y, sobre todo, pasión. Su proyecto ha sido considerado como el más innovador de la región, debido a su singularidad y a su objetivo de activación de zonas rurales ahora en que los productos del campo y de cercanía cada vez tienen más importancia en la gastronomía.
Remedios Sánchez, da su nombre, con la intención de demostrar que el mercado del ibérico permite innovar, cambiar e idear proyectos.
