La Cocina de Senén tiene una sorpresa para ti. ¿Cómo te imaginas una hamburguesa a la española? ¿con jamón, chorizo…? La firma gastronómica ha dado un paso más porque se le ha ocurrido sustituir la carne por una mini tortilla de patata en distintas versiones.
El cocinero vitoriano Senén González, alma máter del famoso Asador Sagartoki, ha adaptado la ultrapremiada tortilla de patata congelada a un tamaño individual, la ha acompañado con pan brioche y ha añadido una propuesta de toppings para que el cliente escoja su propuesta favorita.
Puedes elaborarla en casa o probarla directamente en el puesto que La Cocina de Senén tiene en el Mercadillo de Navidad de El Corte Inglés de Castellana y Pozuelo donde podrás elegir cualquiera de las diferentes versiones de la Spanish Burger. Empezando por la más característica, la Extra Gourmet Ibérica, servida con tortilla de patata con cebolla, jamón ibérico y salsas PX y chipotle, la clásica sólo con tortilla (con o sin cebolla y trufada) o rellena de queso de cabra. ¡Deliciosas!