Hábitos y consumo de pan en España, es el estudio realizado por Simple Lógica para Pan Cada Día. Los resultados revelan que 9 de cada 10 españoles comen pan simplemente porque les gusta.
La encuesta, realizada a más de 2.000 personas, indica que el 92,6% de la población ingiere con asiduidad pan, siendo el blanco el preferido por el 75,1% de los consumidores, por delante del integral que es consumido por un 28,2%.
También revela la barra es la preferida, seguida por la baguette, la chapata y el pan de molde.
El pan es un alimento imprescindible en la dieta mediterránea, sin embargo el 29,2% lo elimina de su día a día porque realizan una dieta sin pan, el 24% no considera que sea necesario para llevar una dieta equilibrada y el 9,4% de los encuestados señala que su motivo es que engorda.
Pero al contrario de lo que creen el pan contiene entre 1 y 3 gramos de grasa por cada 100 y sus hidratos de carbono y proteínas hace del pan uno de los acompañantes imprescindibles en cualquier comida.