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El aceite de oliva Olirium galardonado en Estados Unidos

El aceite español Olirium ha sido galardonado en los certámenes internacionales de Nueva York y Los Ángeles por sus monovarietales Arberquina y Argudell.

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Publicación Web: 17/06/2020

El aceite de oliva virgen extra Olirium ha sido premiado con dos medallas de oro en el certamen internacional NYIOOC World Oil Competition por sus monovarietales Argudell 100% y Arbequina 100%. El concurso esta considerado uno de los mas prestigiosos en el mundo del aceite gracias a la neutralidad respecto a los grandes productores de aceite, España, Grecia e Italia. Más de 1000 aceites procedentes de todo el mundo se presentaron a la convocatoria en la que un jurado formado por profesionales de la cata llegados de 13 países seleccionó a lo largo de 5 días los mejores del mundo. Aparecer en la lista anual de ganadores significa ser parte de la guía autorizada de los mejores aceites virgen extra del año.

Además, la marca Olirium también ha sido premiada recientemente en la 21 edición de Los Ángeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition, un encuentro que reunió 500 aceites de todo el mundo y que está considerado uno de los más importantes de Estados Unidos.

La marca Olirium fue creada en 2008, su nombre proviene de la unión de las palabras oli y delirium (en latín), que muestra la pasión por el aceite que sienten sus creadores. Una pasión que empezó en 2001 cuando se plantaron los primeros olivos, a día de hoy cuentan con 3.500 árboles en su finca de Fontanilles (Bajo Ampurdán) donde producen anualmente unas 20.000 botellas de aceite. En su producción se utiliza una agricultura regenerativa y ecológica, que evita el uso de pesticidas químicos o sintéticos, estas técnicas unidas al tratamiento del suelo con cubiertas vegetales específicas que aumentan la materia orgánica y capturan el abono del suelo, contribuyen a la mejora del ecosistema y a frenar los problemas generados por el cambio climático.