Moritz ha ido un paso más allá uniendo el mundo de la cerveza y el del vino. Matrimoni es una cerveza, al estilo italiano, que se consigue a través de la fermentación con levadura ale de cava de la mezcla de mosto de cerveza y mosto de vino.
El mosto de uva xarel·lo y el lúpulo neozelandés utilizados aportan aromas a fruta blanca, uva y albaricoque, con una sensación de frescura en boca que se potencia gracias a la acidificación del mosto de cerveza. El resultado es una cerveza de color amarillo pálido con espuma blanca, amargor ligero y un puntito ácido que recuerda a los vinos blancos naturales “frizzanti” ideal para disfrutar a la hora del aperitivo.
La edición limitada Matrimoni, está disponible en la Fàbrica Moritz Barcelona, Moritz Store, Casa Moritz y Velódromo, además de en la tienda online en www.moritz.com