Actualidad
Gastronomía y literatura en IBEROSTAR Las Letras
Fecha Publicación Web: 10 de septiembre de 2017
El hotel IBEROSTAR Las Letras Gran Vía presenta en septiembre ¡De Madrid al cielo! Una iniciativa que se llevará a cabo en la terraza Ático 11, y que incorpora a su tradición literaria lo mejor de su gastronomía de 18:00 a 2:00h.
Consistirá en tres jornadas gastronómicas que ofrecerán semanalmente una tapa gourmet acompañada de refresco, tinto de verano, cerveza o sangría por 7,50€, inspirada en escritores clásicos de la Literatura Madrileña como Gloria Fuertes, Jacinto Benavente o Miguel de Cervantes.
Del 13 al 17 de septiembre, será la semana dedicada a Gloria Fuertes con “Versos Fritos” en la que la tapa constará de Sam de calamares, alioli de lima y brotes aliñados.
Del 19 al 14 de septiembre “Comedias y Tapas” homenajeará a Jacinto Benavente y su obra “Comedias y Dramas”. La tapa consistirá en un tartar de buey macerado en aceite de jengibre y kimchy, con toques de cebolla roja encurtida sobre tosta de pan negro.
Finalmente, del 26 al 30 de septiembre, Miguel de Cervantes será el protagonista en un homenaje a “Don Quijote de la Mancha” con la tapa soldadito de pez espada. Taquitos de pez espada empanado con mayonesa de curry y brotes frescos.