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Llega el primer mercado gourmet de Barcelona

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Fecha Publicación Web: 17 de febrero de 2017

El 18 de febrero se instala en la Plaza Pla de Palau el primer mercado gourmet de Barcelona, donde se podrán comprar directamente a los propios proveedores y payeses sus productos gourmet durante todo el fin de semana.

El mercado será el único lugar donde será posible adquirir alguno de los exquisitos productos que integran las despensas de los mejores restaurantes. La Cofradía de Pescadores de Barcelona venderá en subasta, como se hace en la lonja, el pescado más fresco; Tancant Cercles de Cal Rovira traerá sus embutidos y aves directamente de su granja-obrador; Anxoves El Xillu venderá sus conservas artesanas de l’Escala; y también se podrán encontrar los aperitivos La Cala de Albert Adrià, inspirados en la creatividad del chef.

También se podrá encontrar el pan artesano Mossen de Folgueroles; Casa Riera Ordeix, con el auténtico salchichón de Vic, elaborado de forma tradicional con secadores de madera; el maestro carnicero Juan Fernando Micó acercará al público 20 tipos de butifarras al huevo; Pau Santamaría traerá sus productos de El Petit Pagès, además de verduras y trufa.

También habrá actividades como talleres y masterclass culinarias a cargo de los mismos chefs de Sagardi, Orio, Pork, Sagàs, Oaxaca, Vila Viniteca, Euskal Etxea, Bar Ángel, Bodega La Puntual, Llamber, Estimar, Golfo de Bizkaia, La Vinya del Senyor, 1881, Vidrios y Cristales y El Chigre 1769. Música en directo y Zona Food Kids, para educar a los más pequeños en los hábitos saludables.

El Mercat Born Gourmet permanecerá abierto el tercer sábado y domingo de cada mes, hasta junio, en horario de 10:00 a 22:00 horas y el punto final lo pondrá la cuarta edición del Born Street Food, que tendrá lugar el 16, 17 y 18 de junio. 

Etiquetas: Mercat Born Gourmet, Barcelona, gourmet, mercado, productos,

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