Cocina con Aove ha sido reconocido como uno de los mejores libros de cocina digitales del año por el certamen internacional The Gourmand World Cookbook Awards. Recoge 51 recetas que representan la gastronomía española, con productos típicos de cada región y el aceite de oliva virgen extra (AOVE) como nexo de unión de todos ellos.
Elaborado por la Denominación de Origen Estepa y la influencer Isasaweis, ha contado con la ayuda de sus seguidores para recopilar las recetas más características de cada territorio, tres por cada comunidad autónoma, entre las que se puede encontrar salmorejo andaluz, pollo al chilindrón aragonés, suquet balear, cocido lebaniego de Cantabria, sopas de ajo de Castilla y León, bacalao al pil-pil vasco o unas migas con chacina de Extremadura.
Cada receta cuanta con un listado de ingredientes, su AOVE recomendado y unos sencillos pasos para su elaboración.
Disponible versión online en aceites DO Estepa.