Boquerones fritos 14 € | Tortilla de camarones (estilo Vietnam) 11 € | Salmorejo con mojama de Barbate 11 € | Atún guisado con tomate y huevo frito 23 €
En pleno centro de Zahara, lleno hasta la bandera, se encuentra esta alegre taber-na rebosante de colorido y gente joven que sabe lo que hace. Cocina típicamente andaluza con un claro protagonista: el atún de almadraba, y algún que otro guiño a culi-narias de toque asiático que prometen una experiencia singular. Entrantes para picar como el salmorejo con mojama, boquerones fritos, alcachofas fritas y romesco, versión de tortillita de camarones. Sin olvidar los más contundentes, como el atún guisado con tomate y huevo frito, intenso y sabroso; así como los maccheroni al pesto, rotundos y suculentos. Los responsables de esta surtida y apetecible oferta son Laura López y José Fuentes, asimismo gestores de Kulto en Madrid, con una carta parecida.
@TabernaTrasteo
Dirección: María Luisa, 24. 11393 Zahara de los Atunes (Cádiz)
Teléfono: 928724100
Horario:
Lunes: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Martes: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Miércoles: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Jueves: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Viernes: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Sábado: 13:30–16:30 / 20:30-24:00
Domingo: 13:30–16:30 / 20:30-24:00