Ensaladilla de papa negra, ventresca de bonito y carabinero 11 € | Tartar de atún rabil 18 € | Almejas salteadas en la parrilla 22 € | Jurel a la brasa 22 € | Rodaballo a la parrilla 65 €/kg | Menú degustación 45 €
Asador inspirado en el más puro estilo vasco, vió la luz hace un par de años por iniciativa del empresario Manuel Martín, secundado por sus hijos Aitor y Yeray con impecable dominio del trabajo de sala y, como él, imbuidos de un alto nivel de exigencia a la hora de seleccionar piezas de pescado y marisco. En la parrilla el maestro asador y refinado cocinero de altos vuelos Filiberto Sacramento (Fito), domina también la carne de vacuno mayor procedente de Galicia, Portugal y de algunos países centroeuropeos, puesta en escena en su justo punto de maduración. La bodega, pletórica de referencias.
asadorgoxoa.com
Dirección: Domínguez Alfonso, residencial El Camisón, Av. Antonio Dominguez, 38650 Playa de la Américas, Santa Cruz de Tenerife
Teléfono: 922883995
Horario:
Lunes: Cerrado
Martes: 19:00-23:00
Miércoles: 19:00-23:00
Jueves: 19:00-23:00
Viernes: 19:00-23:00
Sábado: 19:00-23:00
Domingo: Cerrado