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Imperial Winter el cóctel para celebrar la Fiesta Nacional de Japón

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Fecha Publicación Web: 29 de diciembre de 2015

El pasado 23 de diciembre se celebró la Fiesta Nacional de Japón que conmemora el cumpleaños de su Emperador Akihito, y para celebrarlo Hibiki, el blend de innumerables whiskies de malta, ha presentando su última creación Imperial Winter.

Se trata de un cóctel único que refleja el estrecho vínculo que existe entre la naturaleza y la cultura nipona. Héctor Henche, creador de este combinado, ha tomado como referencia una de las frutas más populares del invierno japonés, la mandarina o ‘mikan’ reinterpretado la importancia de las estaciones en Japón.

“Nos hemos inspirado en el profundo respeto que sienten los japoneses hacia su tierra, y que se puede ver reflejado en el proceso de elaboración de Hibiki. Para crear este exótico cóctel, hemos incorporado ingredientes típicos del país asiático que junto a los toques florales y dulces, enfatizan los aromas de este excepcional blended”, explicó Henche, director creativo de Fizz Bartenders

Imperial Winter’ by Hibiki

1 Cl Zumo de limón
4 Cl Zumo de mandarina
3 Cl Miel de Azahar
4 Cl Hibiki Japanese Harmony
1 Figura de origami o twist de mandarina

Se introduce en una coctelera miel de azahar y zumo de limón hasta que se disuelve. Se añade el resto de ingredientes, se llena de hielo hasta rebasar el borde de la coctelera y se bate enérgicamente. En una copa tipo cóctel previamente enfriada, realizando un doble colado y se decora con una grulla de papel, cogida con un pequeño alambre, en su defecto, se puede utilizar como toque final un twist de mandarina.

 

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