El verano sabe a fruta y, desde ahora, también a cerveza. Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia presenta "La de Kiwi", una nueva edición limitada elaborada con kiwi gallego que vuelve a demostrar hasta dónde puede llegar la innovación cuando el territorio se convierte en la principal fuente de inspiración.
La nueva referencia nace de la colaboración con Kiwi Atlántico, productor especializado en kiwi cultivado en Galicia, y XPRIMIR, responsable de elaborar el zumo de la fruta que forma parte de la receta. El resultado es una cerveza de 5,9% de alcohol, con un perfil ligero, refrescante y afrutado, pensada para acompañar los meses de verano.
Disponible exclusivamente en botella de 50 cl, "La de Kiwi" podrá encontrarse en BigCrafters, en MEGA, el Museo de Estrella Galicia, y en una selección de establecimientos de alimentación hasta agotar existencias.
Esta nueva creación se incorpora a la colección de elaboraciones especiales desarrolladas por Fábrica de Cervezas, el espacio de experimentación de Estrella Galicia donde se investigan nuevas recetas, ingredientes y procesos con el objetivo de ampliar los límites de la cultura cervecera.
A lo largo de los últimos años, este laboratorio ha dado lugar a cervezas elaboradas con ingredientes tan singulares como grelos, percebes, pimientos de Padrón, castañas, café, almendra o distintas variedades de lúpulo gallego. Con "La de Kiwi", la compañía vuelve a poner el foco en un ingrediente estrechamente ligado a Galicia y en el valor de trabajar junto a productores locales.
El lanzamiento estará acompañado por una campaña en redes sociales protagonizada por Xurxo Carreño, que aportará el tono cercano y desenfadado característico de esta edición limitada, reforzando el vínculo entre el producto, el territorio y la comunidad.
Con esta nueva propuesta, Estrella Galicia reafirma su apuesta por la proximidad y el desarrollo de ediciones limitadas capaces de sorprender a los amantes de la cerveza.
