Si lo que necesitas es una cocina más fresca y ligera te proponemos elaborar platos con salmón noruego un alimento muy saludable, que cubre las necesidades de Omega-3 y con el que puedes preparar recetas de moda como el sushi, el poke o el tartar.
Pero ¿sabes cómo sacarle el mayor partido? Descubre el corte perfecto para cada plato.
Filetes: Ideales para hacer a la plancha, la barbacoa o al horno.
Dados: Perfectos para una comida rápida, como brochetas o pasta.
Lomos: Para recetas al horno, sashimi o carpaccio.
Carne picada: Tartar o unas hamburguesas caseras.
Sashimi: La forma más sencilla de disfrutar de todos sus beneficios.
Tiras: Perfectas para preparar recetas al wok o risottos.
Rodaja: Para frituras en sartén y a la parrilla.
Cola baja: Indicada para recetas con diferentes rellenos al horno.
Ahumado: Ideal para añadirlo a las ensaladas, pasta o pizza.