Fanfan es el restaurante de comida saludable ubicado en la zona de la Castellana donde comer y cuidarse es muy sencillo. Cada plato que se encuentra en la carta está pensado para llevar una dieta saludable, sin pasar hambre y con materias primas de primera calidad.
Para completar la carta, a través de sus redes sociales promueven esta filosofía healthy ofreciendo algunos consejos para conseguir una dieta equilibrada, sin mucho esfuerzo, tan solo cambiando algunos hábitos alimenticios.
1. Cambiar el pan blanco por pan integral que aporta grandes cantidades de fibra.
2. Añadir frutos secos a las ensaladas, aportando un toque crujiente y todos sus minerales y vitaminas como la B y E, cobre, hierro, fósforo, potasio, selenio y ácidos grasos omega 3, entre otros.
3. Echar al café granos de cacao rallados que aportan mucha energía y le dan un sabor único.
4. Añadir a las tostadas guisantes. Puede parecer raro, pero si se hacen puré y se les añade menta picada, aceite de oliva, ralladura de limón y aguacate, quedará delicioso.
5. Combinar una proteína con un hidrato de carbono (integral, fruta o verdura) y una grasa saludable en todas las comidas.