Viaje costa de Perú | 05/05/2014

Sabores del Pacífico

El océano se encuentra con el litoral peruano muy lejos de los Andes. Una cinta de desiertos costeros aparecen cruzados por los ríos que descienden de la cordillera, dibujando anchas líneas de fertilidad y verdor en el paisaje mineral. A los frutos vegetales de estos largos oasis de ribera se une la variedad de los pescados y mariscos que se encuentran en las aguas marinas y, juntos, forman parte de la gastronomía peruana que está enamorando a todo el planeta.