Santiago de Compostela gastronómico | 25/07/2018

Ecos de hospitalidad renovada

Nacida hace más de mil años para hacer caminar a Europa hasta el fin del mundo en pos de un brazo de estrellas, Compostela es una ciudad para andar. Para perderse entre rúas de piedra, algunas poco más anchas que el espacio que media entre los hombros, y dejarse llevar por sus ecos centenarios.