Sandro Silva | 01/06/2025
Hace 17 años, el joven matrimonio salió de Asturias para cumplir un sueño; montar un pequeño restaurante en un local alquilado al escritor Antonio Gala en la calle Jorge Juan de Madrid. Acabaron revolucionando el sector.
Sandro Silva y Marta Seco | 10/01/2017
Cuatro restaurantes, otro en ciernes y en breve, un salto a Europa. La pareja ha convertido la madrileña calle Jorge Juan en un epicentro gastronómico. Su secreto: mucho trabajo, una cocina honesta en entornos muy cuidados y una relación personalizada con los clientes.
