Recetas gourmets | 08/03/2017
Cocina en femenino
A las afueras de Elche, Susi Díaz lleva casi tres décadas al frente del restaurante La Finca. Toda una lección de profesionalidad y buen hacer de una cocinera autodidacta.
Recetas gourmets
Recetas gourmets | 11/03/2016
La metamorfosis
El local de la madrileña calle Jorge Juan que hasta hace poco tiempo acogía al restaurante Sula, ha dado un cambio radical para convertirse en Álbora. Mismos propietarios y distinto proyecto ofrecen una gastronomía de calidad, basada en materias primas y producto de temporada.
Recetas gourmets | 01/03/2013
The good Moments
Raül Balam y Jordi Ciuraneta, cocina y sala, dirigen un equipo de profesionales que estrenó el año sacando brillo a la segunda y bien merecida estrella.
