Ibiza gastronómico | 01/09/2014

Sosiego y arrebato

De la apacible y anónima cantina de pueblo al ‘show’ gastronómico para elegidos, todo es posible en Ibiza, la isla balear más contradictoria. Desde este verano, puede presumir del menú más caro del mundo, servido por Paco Roncero en el rutilante Hard Rock Hotel. Y si los hermanos Adrià se deciden a estrenar algo en 2015, ahí estaremos para contarlo.