Entrevista Michel Guérard | 04/08/2017

Recetas de salud

A sus 81 años, Michel Guérard, profeta de la nouvelle cuisine, creador de la cocina adelgazante, inteligente, brillante, encara un nuevo desafío: una escuela de cocina saludable, para cocineros y sanitaristas. Y con un libro de texto: Minceur Essentielle.