Chocolate | 01/11/2025
El sabor de la felicidad
El chocolate ha trascendido la indulgencia. Ahora es un producto cultural, sensorial y ético, un lienzo en blanco para chefs y pasteleros que buscan reinventar la tradición, eso sí, a precio de oro.
Chocolate | 01/11/2025
El chocolate ha trascendido la indulgencia. Ahora es un producto cultural, sensorial y ético, un lienzo en blanco para chefs y pasteleros que buscan reinventar la tradición, eso sí, a precio de oro.
Chocolate | 02/12/2024
La Duquesita de Oriol Balaguer presenta su bombonería, con más de veinte sabores de chocolate en formato de corte, de haba, trufas y trufas heladas.
Chocolate | 27/06/2024
Paccari, expertos en la producción de cacao 100% orgánico y biodinámico, detalla el proceso completo de recolección del cacao, desde el cultivo hasta que llega al consumidor final.
Chocolate | 28/06/2023
La marca belga de chocolate Guylian, famosa por sus icónicas conchas de chocolate, lanza por primera vez una colección de praliné negro.
Chocolate | 28/11/2022
El próximo 28 de noviembre Jordi Roca se encargará de inaugurar oficialmente Casa Cacao en el hotel Madarin Oriental Barcelona, un pop up disponible hasta el 5 de enero de 2023.