El Fòrum Gastronòmic, en colaboración con La Vanguardia, entrega el premio Cuiner de l’Any 2015, unos galardones que premian a los cocineros emergentes, que ofrecen calidad, con productos de proximidad, a través de una cocina sostenible.
Los nominados esta edición son Ana Merino, del Montbar (Barcelona), Diego Alías, de Ca l’Amador (Josa de Cadí), Pieter Truyts, del Brots (Poboleda), Vicenç Fajardo de La Plaça (Madremanya) y Víctor Gómez, del VidrA (Sant Feliu de Guíxols).
El 15 de noviembre, los cinco aspirantes presentarán en directo algunos de sus platos y el ganador se eligirá a través de un sistema de votación online abierto a todos los internautas entre los días 24 de octubre y 8 de noviembre.