Comienzan las Jornadas de Turismo y Gastronomía organizadas por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con Heineken España, donde se analizará el sector del turismo y la aportación de la gastronomía en la comunidad.
Las jornadas darán comienzo con una mesa redonda bajo el lema ‘Estrategias ¿Hacia dónde vamos? Fortalezas, debilidades y retos del turismo en Madrid’, que contará con unos ponentes de excepción como Iñaki Gaztelumendi, experto de la OMT en Turismo Gastronómico; Pablo Mazo, director regional de relaciones Institucionales de Heineken España; José María Rubio, presidente de la FEHR; Pedro Larumbe, presidente de Saborea España; Iván González, Director de Atención e Información Turística de Madrid Destino y Pascual Sarvisé Mascaray, Jefe de Área de la Subdirección General de Marketing Exterior del Turismo – Turespaña.
Dirigidas a profesionales, se analizará el futuro del turismo y la gastronomía en Madrid, así como la importancia de la digitalización del sector como una herramienta clave para su expansión.