San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha clausurado su mejor edición, con 1.524 congresistas (20% de aumento respecto a 2014), 420 periodistas acreditados, 150 expositores, 37 nacionalidades representadas y aproximadamente 12.900 visitantes.
En total 154 actividades como talleres, ponencias, degustaciones y showcookings en las que han participado chefs de gran prestigio como Josep Roca, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Albert Adrià, Eneko Atxa, Paco Pérez, Mario Sandoval, Hilario Arbelaitz, Jordi Cruz, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Paco Morales, José Avillez, Pedro Subijana y Andoni Luis Aduriz.
Además, esta edición ha contado con Singapur y Hong Kong como países invitados, que han dado a conocer su gastronomía gracias a los representantes de estas exóticas cocinas que han acudido para aprender e intercambiar experiencias.