El 14 de septiembre, la 49ª edición de la Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Protegida Cariñena contará con el actor Gabino Diego como invitado de honor.
La Fiesta comenzará a las 11,00 horas con el Acto de Exaltación del Vino y la ofrenda al Santo Cristo de Santiago del primer mosto. Posteriormente el actor será el encargado de encender la Fuente de la Mora, dando comienzo a la vendimia.
La DO prevé una cosecha de 92,5 millones de kilos de uva, una cifra un 8,5% más que el año pasado y un 16,8% superior a la media de los últimos diez años.
“Este año estamos teniendo un proceso de maduración bastante bueno. La climatología ha acompañado durante el verano con unas tormentas en julio y otras en agosto que han provocado que haya mucha masa vegetativa, por lo cual esperamos que se se produzca una maduración muy completa de las uvas”, explica Jesús Isiegas, responsable del Departamento Técnico-Atria de Cariñena.
El pasado 27 de agosto comenzó la recogida de chardonnay, a primeros de septiembre la de Merlot y el 15 de septiembre, se producirá la recogida del resto de variedades, entre las que se encuentran el tempranillo o la tradicional garnacha.