El pescado forma parte de la Dieta Mediterranea y es un alimento nutritivo, sabroso y muy saludable. España produce el 65% de las doradas, lubinas y corvinas que se consumen, tres pescados con un alto contenido en aceites Omega-3, que contribuyen al funcionamiento normal del corazón, del cerebro y la vista.
Por ello Crianza de nuestros Mares, el sello de calidad que identifican estas especies quiere destacar todos sus beneficios. La lubina es rica en fósforo, ayuda a mantener los huesos y dientes sanos, la piel equilibrada con su PH natural y contribuye a mejorar las funciones biológicas del cerebro; la dorada aporta vitamina E al organismo, beneficioso para el sistema circulatorio, la vista y, además, posee propiedades antioxidantes; por último, la corvina es un pescado es bajo en grasa y alto en vitamina A y D.
Pero ¿por qué es necesario consumir pescado?
- Por su valor nutritivo
- Aporta energía, proteínas y es bajo en grasa
- Contiene ácidos grasos Omega3, fundamentales para el desarrollo cerebral
- Es una gran fuente de minerales minerales como fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, yodo, vitaminas del grupo B (Bl, B2, B3, B12).
- Contiene vitaminas A y D, Calcio, Zinc y fósforo entre otras.