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La revolución de la cerveza artesanal

El 6 de octubre se celebrará el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) y busca promocionar su consumo como bebida fermentada saludable.

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Publicación Web: 03/09/2015

La cerveza artesana está viviendo su propia revolución. A lo largo de los últimos años ha aumentado el número de ventas y de marcas, haciéndose un hueco en el mercado.

Por ello, la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y la consultora gastronómica Alamesa convocan el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA).

Este concurso que se celebrará el 6 de octubre tiene como objetivo reconocer la calidad de las cervezas artesanas, las distintas variedades y estilos que se elaboran en todo el mundo. Además, buscan difundir la cultura del consumo de la cerveza artesana como bebida fermentada saludable.