El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero junto con el Ayuntamiento de Aranda de Duero y la Universidad de Burgos, celebran la XV edición de los Cursos de Verano en los que darán a conocer los nuevos retos y oportunidades en viticultura y enología.
El curso, que en esta edición se aproximarán a La Rioja, estará dirigido por Alberto Tobes Velasco, responsable del Servicio de Experimentación y Ensayo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Pilar Rodríguez, del Ayuntamiento de Aranda de Duero, y Luisa González, profesora de la Universidad de Burgos y constará de una combinación entre clases teóricas, charlas-debate y actividades prácticas.
El objetivo principal es conseguir que los profesionales profundicen en temas como la producción y las características de la uva, las mejoras tecnológicas aplicadas a la elaboración del vino, las enfermedades que pueden afectar a la vid o los recursos turísticos para la explotación de la viticultura.