La Universidad de Burgos convoca el curso de verano ‘Nuevos retos y oportunidades en viticultura, enología y cultura del vino’ del 6 al 9 de julio.
El objetivo es difundir y fomentar la cultura vinícola que está plenamente arraigada en las Riberas del Duero. Este año y tras XV ediciones el curso se unirá a la Rioja, región vitivinícola conocida a nivel mundial, para establecer una alianza de gran interés para todo el sector del vino.
De esta manera y con la colaboración de profesores expertos en la Ribera Sacra y el patrimonio enológico de comarcas de Tarragona, Monsanto y Priorato, se pretende dar a conocer otras regiones vitivinícolas y sus vinos.
A este curso pueden asistir estudiantes universitarios, de bachillerato y grado medio y superior, expertos relacionados con el mundo del vino y profesionales de explotaciones vitícolas, restauradores y sommeliers.