Codornew es la fresca e innovadora apuesta de la firma Codorníu para conquistar los paladares de las nuevas generaciones. La nueva marca, de esta bodega centenaria, englobará vinos con un perfil organoléptico y un diseño adaptado a los gustos de un público más joven (entre 25 y 40 años), pero siempre inspirados en la tradición enológica de la bodega más antigua de España.
Frizz 5.5 es el primer lanzamiento de Codornew, un frizzante de baja graduación alcohólica (5.5% vol.) y aromas florales, ideal para maridar con cualquier plato.
Los primeros en salir al mercado son los monovarietales de verdejo y albariño, obtenidos a partir de vinos que han fermentado en su totalidad, pero que tras un cuidadoso proceso de desalcoholización, se reduce el grado de alcohol, manteniendo íntegras las propiedades del vino, mientras que la característica burbuja se consigue tras una segunda fermentación antes de embotellar.
Javier Pagés, director general del grupo Codorníu Raventós afirma que “se prevé que Codornew acoja varios lanzamientos anuales para el mercado interno y el internacional, lo que representaría en cinco años el 25% de la facturación global de la marca, permitiendo conquistar una media de 2,8 millones de consumidores”.