Los mejores profesionales y bartenders del mundo competirán en la gran final del concurso de cotelería de Gin Mare Mediterranean Inspirations. Un campeonato que tendrá lugar el próximo 6,7 y 8 de septiembre en Vila Mare (Ibiza) y que contará con nueve plazas para aquellos bartenders que demuestren ser los mejores en sus respectivos países.
El próximo lunes 8 de junio, los ocho candidatos españoles lucharán por una de esas nueve plazas de Vila Mare en un última ronda clasificatoria que se celebrará en la Ermita-destilería de Gin Mare situada entre la Costa Brava y la Costa Dorada.
Estos ocho profesionales han sido preseleccionados entre 80 expertos inscritos en la competición, lo que ha supuesto el record de participación en esta quinta edición, por el talento que han demostrado como se ha podido comprobar a través de la web donde compartían sus propuestas de coctelería.
Los ocho mejores bartenders españoles, de entre los cuales, saldrá el representante nacional en la final de Vila Mare que se conocerá este mismo 8 de junio tras la celebración de la última ronda clasificatoria son: Raúl Rexach (Ajoblanco), Rafael Reyes Acedo (Mindshakers), Esteban Pallavicini (Sala Privat), Fernando Lopez Fernandez (Club A de Arzábal), Juanjo (Urso Hotel 5*&spa), Diego Baud (Arola), Fabio Brusco (San Rocco), Manel Vehi (Boia Nit).
El ganador de la semifinal española competirá, junto a otros ocho finalistas internacionales procedentes de Portugal, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Estados Unidos, México, entre otros, por conseguir el título de mejor bartender. Para ello tendrán que destilar la esencia del Mediterráneo y plasmarlo en innovadores cócteles de autor que serán premiados en tres categorías en competición:
- Mediterranean Gin & Tonic (la visión personal de cada competidor sobre este cocktail icónico)
- Bloody Mare (la reinterpretación del clásico Bloody Mary a partir de Gin Mare)
- Mare Nostrum Cocktail (una propuesta que recoja la visión particular de cada bartender a partir de los valores fundamentales de Gin Mare; life & style, gastronomía, clima y desconexión)