Malayerba es una ginebra moderna y urbanita que se elabora en el madrileño barrio de Malasaña, concretamente en el número 3 de la Plaza del Dos de Mayo, donde se encuentra una barbería en la que han recuperado la tradición de los barberos ingleses del S.XVIII.
Durante esa época se popularizó la ginebra por su efecto medicinal y, gracias a su aroma y al acabado fresco que proporcionaba, también comenzó a emplearse como loción de afeitado.
Elaborada siguiendo procesos artesanales, con ingredientes de gran calidad y 100% naturales nace la ginebra Premium, edición limitada, Malayerba, que es el resultado de un excepcional alcohol de grano, destilado en un alambique de cobre y reposado, entre 2 y 3 meses, con el agua mineromedicinal del manantial de Valtorre en Belvis de Jara.
Malayerba cuenta aromas a enebro, así como con recuerdos de menta y aromáticas. En boca, la ginebra se abre lentamente, apareciendo notas de regaliz, y redondea con sus toques espaciados de clavo y pimienta. Un final medio, levemente dulce que la hace ideal para tomarla muy fría, sola o con una tónica sin excesiva burbuja.