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Marcando estilo

Tendencias Nueva York | 04 de diciembre de 2015

Marcando estilo

Nueva York, una ciudad que crea modas y que las amplifica cuando no surgen allí, vive la aparición y el crecimiento de una serie de nuevas propuestas, entre las que destacan sobre todo dos, los camiones de comida y el movimiento “de la huerta a la mesa”, sin olvidar las controvertidas calificaciones de higiene.

El vino que sale del grifo

Tendencias Nueva York | 16 de septiembre de 2015

El vino que sale del grifo

Éxito en Pekin y semi fracaso en Hong Kong y Kuala Lumpur en el gran tour de Robert Parker. Cervezas con vino, híbridos poco atractivos, casi como los vinos de grifo, for the moment.

Comer mejor y más barato

Tendencias Nueva York | 14 de septiembre de 2015

Comer mejor y más barato

La última temporada en Nueva York no se ha caracterizado por la apertura de grandes restaurantes, pero sí por la profundización de una tendencia que va a seguir desarrollándose en los próximos años: cocina gourmet a precios más asequibles.