Cecina artesanal 16 € | Carpaccio de calabacín 12 € | Tomate del huerto 9 € | Lubina a la brasa 24 € | Torrija brioche con semillas de amapola 6 €
Uno llama para reservar y ya le avisan que “ellos son lentitos” y la verdad es que el restaurante está pensado justo para eso, olvidarse del tiempo, relajarse y disfrutar. La fórmula es bien sencilla, solo dos personas gestionan el local, el cocinero (Balázs Menyhárd) en los fogones y Nataly Rodríguez en sala y responsable de todo lo demás (carta de vinos incluida). Su cocina es fresca, sutil, sin complicaciones y rebosa juventud. Su carta es una pizarra que cambia casi a diario, dependiendo del pescado y marisco que les consigue su pescateiro, así como las carnes y productos de la huerta. Nataly mima al comensal aconsejando la armonía perfecta y curiosamente acierta tanto con vinos del Valle de la Orotava (Tenerife) como con un Saint-Joseph de JC Marsanne (Francia). La cecina era excelente, así como el tomate del huerto (de esos con sabor que tomábamos de pequeños), los huevos con setas y una perfecta lubina salvaje a la brasa. Para terminar, una torrija húngara con semillas de amapola que restaba el toque dulce del azúcar, muy jugosa. Todo acompasado con un “hilo musical” que no se nota pero que agradeces cuando cenas escuchando Red Hot Chili Peppers y Guns N’Roses.
FB: @55pasos
Dirección: Rúa Nosa Señora do Rosario, 9, 15001 A Coruña
Teléfono: 981907825
Horario:
Lunes: 19:30-24:00
Martes: 19:30-24:00
Miércoles: 19:30-24:00
Jueves: 19:30-24:00
Viernes: 19:30-24:00
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado