Restaurante Riff | 10/01/2016
El cocinero errante
El alemán Bernd H. Knöller se instaló en Valencia después de más de diez años recorriendo Europa como cocinero y aprendiz de actor. En 1993 fundó El Ángel Azul y en 2001, el restaurante Riff, donde hoy sigue como chef-propietario.
