Restaurante Epílogo | 31/10/2023

Saberes y sabores

Es un movimiento imparable. Los cocineros de La Mancha hace tiempo que buscan otros horizontes que les lleven más allá de sus preparaciones clásicas. La nueva cocina manchega es un hecho y, uno de los principales actores en esta revolución es el cocinero Rubén Sánchez Camacho.