Restaurante Els Tinars | 30/06/2016

Dos en la carretera

¿Por qué Els Tinars está dónde está, junto a una de las carreteras más estratégicas de acceso a la Costa Brava? Porque Eduard Gascons, su fundador y abuelo del actual chef, Marc Gascons, decidió, en 1978, sentarse una hora en cada una de las carreteras que llevan a las playas gerundenses y contar pacientemente los coches que las transitaban.