Restaurante Bardal | 06/05/2019

Sabores con memoria

La propuesta de Benito Gómez puede partir de una presentación y una base sencillas, pero con el propósito de alcanzar resultados simplemente sorprendentes. Una estrella Michelin, conseguida en tiempo récord, avala su cocina sin artificios, constatando, además, la vuelta a la necesaria calma en los fogones.