Mauro Colagreco

Colagreco I de Francia y IV del mundo

Hay que estar en el lugar oportuno en el momento preciso: Menton, a dos pasos de la Riviera, pero en la Costa Azul. Mirazur, restaurante con vistas paradisíacas, pero cerrado. En 2006 Mauro Colagreco dijo “mío”, con la fuerza creativa del inmigrante.