Entrevista Carmen González | 08/07/2019

Somos vendedores de felicidad

Tres rosas representan a tres féminas en la novela barojiana de la que toma el nombre el restaurante. Tres volúmenes componen la obra Zalacaín el aventurero. Y tres son también las mujeres al frente de esta tercera etapa del gran clásico capitalino. La simbología del número primo favorece esta renovación.