GOURMET & CHIC

 

Empresa familiar aragonesa especializada en trufas frescas. Elaboramos productos artesanales con trufa e infusión; hechos a mano, naturales, en pequeños lotes. Elaboramos en pequeños pueblos con sabor y con riesgo de despoblación, para mantener vivo el pueblo. Buscamos distribuidores y ofrecemos exclusividad en Retail o private label in linea HORECA. Novedad mundial TRUFFO: la primera trufa reconstruida del mundo, sellada con oro de 24 quilates. 4 y 12 meses de conservación sin frío, para restaurantes de gama media y amantes de la buena mesa. Producción artesanal. Buscamos socio con distribución y obrador para producción a escala. Sello RSA. FEDER.

 

Variedad empeltre o arbequina
  • Marca: Tears of EVOO
  • Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
laminas de trufa negra de verano madura, en aceite de trufa
  • Marca: Truffle Carpaccio
  • Categoría: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
Gastronomía Molecular. Esferificacion de Tuber Melanosporum en gel de alga
  • Marca: Black Truffle Bubbles
  • Categoría: CONSERVAS DE SETAS Y HONGOS
de elegante textura sedosa al paladar, con un sabor natural a trufas
  • Marca: Truffle and Saffron Cheeses fom G&Ch
  • Categoría: PASTA BLANDA