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MOLI DE GER

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De corteza lavada, coloración naranja. Oloroso de entrada y muy cremoso y floral en boca.
  • Brand name: Puigpedrós
  • Sector: SOFT PASTE
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Un queso con un sabor muy láctico y personalidad auténtica
  • Brand name: Roques Blanques
  • Sector: SOFT PASTE
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Es un queso de pasta cocida a 45ºC, de corteza natural. Pronunciado perfume de setas en la corteza.
  • Brand name: Altejó
  • Sector: HARD PASTE
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Queso azul de pasta húmeda, cremoso, goloso y untoso pero tiene las notas picantes y saladas sutiles
  • Brand name: Blau Ceretà
  • Sector: BLUE
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Queso de coagulación enzimática elaborado con leche cruda
  • Brand name: Ceretani Cheddar
  • Sector: HARD PASTE
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Queso tipo raclette de corteza lavada, de leche cruda de vaca. Maduración de 4 a 6 meses.
  • Brand name: Gera
  • Sector: SOFT PASTE
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La elaboración de este queso se remonta a los orígenes de la historia láctica de Cataluña.
  • Brand name: Tupí de Ger
  • Sector: SOFT PASTE
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Queso de tupí innovador de queso azul
  • Brand name: Tupí de Blau
  • Sector: SOFT PASTE
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QUESO DE FORMATO CUADRADO DE 6 KG I 6 MESES DE MADURACIÓN CON HOLLEJOS DE SYRAH
  • Brand name: CROSTALLUT
  • Sector: HARD PASTE
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