Cooperativa localizada en Periana, pueblo de la Alta Axarquía de Málaga, en una sierra agreste situada a 25 km del mar Mediterráneo.
Nuestros socios nos entregan sus aceitunas procedentes de los míticos olivos Verdiales centenarios, una de las variedades más exclusivas, junto con la prestigiosa variedad Hojiblanca y la reconocida Picual. Con estos mimbres, elaboramos exclusivamente aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada.
El secreto de nuestra calidad: partir de un fruto fresco y sano, exprimir intacto su zumo mediante la última tecnología de centrifugación, las bajas temperaturas en todo el proceso de elaboración, la higiene absoluta y pasión por lo que hacemos.