VINOS ALICANTE DOP

Alicante es una de las zonas con más historia en vinos de la Península Ibérica. Puerto de entrada de la “vitisvinífera” y lugar de desarrollo de una rica cultura de vinos.Asentadas aquí, variedades como la moscatel y la monastrell, ambas ideales para desarrollar vinos dulces naturales y/o vinos generosos. Mistelas blancas y tintas, tintos “arropados”, de“doble pasta”, “añejos”, “viejos”…Pero de entre todos, un vino rey es el “Fondillón”. Protegido de forma específica por la Unión Europea, elaborado con monastrelles sobremaduradas en cepa y criado un mínimo de 10 años en toneles alicantinos sin añadidos de ningún tipo. Sólo sol y años. Y un sabor único en el mundo.