Cultivo de salicornia o espárrago de mar con certificación ecológica. Este ingrediente es cada vez más apreciado en la cocina por su sabor, textura crujiente y altos valores en minerales. Nuestra empresa se sitúa en pleno corazón de un espacio protegido como es el Paraje Natural Marismas de Isla Cristina, en Huelva (Andalucía, España). Producimos salicornia para usos gastronómicos, medioambientales e investigativos. También, polvo o sal de salicornia, muy bajo en sodio.