Bodegas Milvus está situada en el municipio de Zazuar (Burgos) pertenece al cauce alto del Duero, dentro de la D. O. Ribera del Duero.
Tenemos viñedos a una altitud media de 880m y con una edad media cercana a los 50 años, mayoritariamente en parcelas pequeñas y en vaso.
Las variedad mayoritaria es el tempranillo en tintas y el Albillo mayor en blancas. En estos viñedos viejos conviven otras variedades como garnachas, garnachas tintoreras, Valencianas, jaen o pirules pero en cantidades poco representativas
Nuestro compromiso es con el respeto de la uva y que los vinos representen la personalidad de Zazuar