BODEGAS DOMINIO DE LA SIERRA

Bodega fundada en 2017. Establecida en la actualidad en San Esteban de la Sierra (SALAMANCA), acogida a la DOP Sierra de Salamanca, Enclavada en un entorno privilegiado, reserva de la biosfera, la Sierra de Francia, la base de sus elaboraciones es la variedad Rufete, varietal autóctono y casi exclusivo de la zona. Zona de agricultura heróica, se sigue cultivando en bancales, con vendimias totalmente manuales, en viñedos, algunos de ellos prefiloxéricos.
Vino Blanco Rufete Blanca serrana con crianza
  • Marca: DOMINIO DE LA SIERRA BLANCO
  • Categoría: VINO BLANCO CON DOP CON CRIANZA
Vino Tinto Crianza 100% Rufete. 14 Mese en barrica francesa nueva y de segundo año
  • Marca: DOMINIO DE LA SIERRA DOMINIUM
  • Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA
Espumoso elaborado con la variedad Rufete. Método Ancestral. 24 meses de crianza en rima
  • Marca: RUFETE ANCESTRAL DOMINIO DE LA SIERRA
  • Categoría: METODO TRADICIONAL