Vino Tinto Crianza 100% Rufete. 14 Mese en barrica francesa nueva y de segundo año

• Expositor: BODEGAS DOMINIO DE LA SIERRA
• Marca: DOMINIO DE LA SIERRA DOMINIUM
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

Bodega fundada en 2017. Establecida en la actualidad en San Esteban de la Sierra (SALAMANCA), acogida a la DOP Sierra de Salamanca, Enclavada en un entorno privilegiado, reserva de la biosfera, la Sierra de Francia, la base de sus elaboraciones es la variedad Rufete, varietal autóctono y casi exclusivo de la zona. Zona de agricultura heróica, se sigue cultivando en bancales, con vendimias totalmente manuales, en viñedos, algunos de ellos prefiloxéricos.