Grupo Consorcio es una empresa conservera situada en Santoña (Cantabria) que elabora desde 1950 conservas de pescado de alta calidad. Líder del mercado nacional en bonito y anchoa. En los últimos 10 años se ha convertido en marca referencia en España en el segmento de las conservas de pescado. Presente en más de 40 países.
Consorcio Gran Gourmet
Grupo Consorcio presentará en el Salón Gourmets su marca Consorcio Gran Gourmet, una gama de productos elaborados de forma artesanal, donde puede apreciarse un producto cuidado con exquisito mimo y completamente natural, donde el sabor y la textura son sus piezas clave. Bonito del Norte y anchoas del Cantábrico, atún del Atlántico y rías gallegas en las que se pueden encuentran berberechos, sardinillas, mejillones así como caballa y melva de Cádiz. El resultado son conservas de pescado con todo el sabor de siempre y los estándares de calidad que garantizan las nuevas tecnologías.